집밥으로 만드는 꼬막 비빔밥 매꼼하게 맛있게 만들기
명정 음식에 지친 입맛 매꼼함으로 잡자 재료 꼬막1Kg , 오이1개, 대파 1뿌리, 양파 1/2개, 고추가루 2큰술, 마늘 2작은술, 설탕2큰술, 소금약간, 식초, 후추, 참기름, 깨소금 꼬막비빔밥 만드는법 1. 오이는 반으로 갈라서 어슷하게 썰어줍니다 2. 대파는 5cm 채썰어서 먹기좋게 준비합니다. 3, 양파는 반으로 자른 다음 얇게 채 썰어 놓습니다. 4. 분량의 양념장을 모두 섞어 놓습니다. 6. 준비한 양채와 양념 그리고 살짝 삶아서 ㅈ준비한 꼬막을 껍질을 벗겨낸 꼬막을 섞어 줍니다. 완성된 꼬막양념 무침을 공기밥에 적당히 얹어 먹으면 꼬막 비빔밥이 됩니다.
다이어트 음식 맛있는 탕평채 만들기
명절을 지나면 여기저기에서 전으로 찐살 빼기 바쁩니다. 그래서 건강에도 좋고 다이어트에 도움이 되는 탕평채를 만들어 보았습니다. 재료 청포묵1모 미나리 1/3 당근 1/3개, 홍고추1개, 표고버섯5장, 숙주 10g 양념간장재료: 간장 3큰술, 설탕1큰술, 매실1큰술, 파, 마늘 다진것 1큰술, 깨소금, 참기름 후추가루, 잣가루 만드는법 1. 청모묵을 굵은 채로 썰어 놓습니다. 2. 말린 표고를 물에 불려서 저민 다름 채 썰어 줍니다. 3. 미나리는 깨끗히 씻은 다음 청모묵과 잘 어울리는 크기로 잘라 놓습니다. 4. 잣가루는 넣으면 고소하고 맛있어 지는데 안넣어도 됩니다. 5. 홍고추도 씨를 뺀 다음 길게 채 썰어 놓습니다. 6. 당근도 체썰어 놓습니다. 준비 접시에 재료를 돌려 담아 놓습니다. 7. 채썰..
